Zdrowa jaglanka na słodko

" Na śniadanie, obiad czy podwieczorek! Od paru dni moje numer jeden każdego dnia :) Moja jaglanka jest z lekka egzotyczna o smaku mleka kokosowego, które uwielbiam! 

Kasza jaglana mimo, że nie pozorna jest pyszna i bardzo korzystna dla naszego organizmu. Ma działanie zasadotwórcze, co jest dość istotne, ponieważ większość produktów spożywanych w ciągu tygodnia działa zakwaszającą. Dodatkowym jej plusem jest to że nie zawiera glutenu, dlatego osoby chorujące na celiakie mogą śmiało raczyć się jej smakiem. 

Kasza jaglana pozytywnie wpływa na stan naszej skóry, włosów i śluzówek poprzez dużą zawartość witamin z grupy B. 

Nie pozostaje nam nic innego jak gotować i jeść parę porcji każdego tygodnia:)"

Recipe&Photography: Justyna Pankowska

Jaglanka na słodko

Porcja dla 4 os.

Każda po ok. 350 kcal

Składniki:

1 szklanka kaszy jaglanej

3 szklanki wrzątku

szczypta soli

3 łyżki brązowego cukru

300 ml mleka kokosowego

Przygotowanie:

Kaszę jaglaną przepłukać zimną wodą, a następnie 1 szklanką wrzątku (usuwamy nadmiar goryczki).

Przełożyć do garnuszka o grubszym dnie, zalać pozostałymi dwoma szklanki wrzątku i osolić. Gotować ok 15 minut, do wchłonięcia płynów. Przestudzić. Przełożyć do kielicha blendera, dodać brązowy cukier i mleczko kokosowe, zmiksować na gładka masę. 

Powodzenia!