Owsianka na wodzie z owocami

" W ten weekend zjadłam tyle, że od wczoraj ledwo chodzę! Byłam częstowana i karmiona samymi smakołykami!  Pojawiły się piersi z kurczaka a'la schabowe, faszerowane udka z kurczaka, żurek, zupa gulaszowa, karkówka w pikantnej marynacie, szaszłyki z piersi i boczku, mielone, gołąbki, pierogi z kapustą i grzybami okraszone boczkiem z cebulką, sernik z rosą i brzoskwiniami!!! Tyle jedzenia! Niczego nie można było odmówić! Już po pierwszym kęsie nic, a nic nie żałowało się swojej decyzji i z wielkim apetytem próbowało się kolejnych dań. Oczywiście nie zabrakło domowych nalewek z wiśni, z 2008 i 2013 r., wina białego i musującego. Po takim obżarstwie wczorajszy dzień przeznaczony był na oczyszczanie. Jadłam tylko owoce: nektarynki, brzoskwinie, borówki i arbuza oraz piłam hektolitry wody mineralnej. 

We wtorek śniadanie było jeszcze owocowe, ale już obiadek troszkę treściwszy w postaci tej owsianki na wodzie z owocami. 

Lubię owsianki, przeróżniaste! Z owocami, z bakaliami czy "suche" bez dodatków. Z racji, że chciałam, aby moja owsianka była bardziej lekkostrawna zrobiłam ją na wodzie. Lubię słodkie, więc dodałam cukru brązowego, a całość zakwasiłam malinami, czereśniami i nektarynką. Po mięsnym weekendzie na pewno mam też niedobory cynku, dlatego na wierzchu znalazła się spora garść pestek z dyni!"

Recipe&photography

Owsianka na wodzie z owocami

Składniki:

100 gram płatków owsianych górskich

2 łyżki cukru brązowego

130 ml wrzątku

garść malin i czereśni

połówka nektarynki

garść pestek dyni

Przygotowanie:

Płatki owsiane górski umieścić w misce razem z brązowym cukrem zalać wrzątkiem i przykryć talerzem. Odstawić na 10-15 minut do napęcznienia. Po tym czasie wymieszać, na wierzchu rozłożyć owoce i pestki dyni.

Powodzenia!