Truskawkowe ciasto z bitą śmietaną i mascarpone

" U mnie wciąż truskawkowo :))) Truskawki są w tym roku tak tanie, że aż szkoda mi ich nie kupować, i tak właśnie ostatnio kupiłam ok.5 kg, które poszło w ciągu dwóch dni :D

Mój kolejny truskawkowy wypiek powstał na jasnym, waniliowym biszkopcie genueńskim, musie z całymi kawałkami truskawek i pyszną śmietanową chmurą! Owoce ciasta są takie pyszne! Trudno im się oprzeć, zawsze zjadam więcej niż powinnam :) Ahh, chodźmy już lepiej do przepisu..."

Truskawkowe ciasto z bitą śmietaną i mascarpone

blaszka 30x20 cm

Składniki:

Biszkopt genueński:

5 żółtek

1 całe jajko

1 (250 ml) szklanka cukru drobnego
2 łyżki ekstraktu waniliowego

Zmiana adresu bloga!
Tak! W końcu nastał ten dzień, że adres bloga uległ zmianie. Ten był założony w 2008 roku jak miałam 17 lat! Nazwa nijaka, adres nijaki, a teraz jest pięknie!

Pełen przepis pod nowym adresem: 

Orgazmum