Mało dietetyczny truskawkowy deser z kremem

" Dlaczego mało dietetyczny? bo wszyscy wokół pomału zaczynają zatracać się w tych całych dietach. Rozumiem osoby, które naprawdę potrzebuję przejścia na dietę, te, które codziennie pochłaniają tony słodkiego i tony tłuszczów, ale coraz więcej osób rezygnuje z małych przyjemności, a szkoda. Raz w tygodniu powinno się sobie pozwolić na małe co nie co. Przy ciągłej aktywności fizycznej i podkręconym metabolizmie naprawdę nic nam się nie stanie jak czasem zjemy bardziej kaloryczny deser. 

Ten z truskawkami jest grzechu wart! Na samym dnie znajdują się świeże połówki truskawek, na nie wyłożony lekki w smaku krem truskawkowy i na samym wierzchu prawdziwa bita śmietana!!! Jakie to było Pyszne!"

Truskawkowy deser z kremem

Składniki:

600 gram truskawek bez szypułek

7 łyżek cukru

350 gram serka mascarpone

500 ml śmietany kremówki 36 %

2 łyżki cukru pudru

Przygotowanie:

250 gram truskawek pokroić na ćwiartki, ułożyć w wysokich pucharkach. Resztę truskawek zblendować na gładki mus razem z cukrem. Serek mascarpone wymieszać z 250 ml śmietany kremówki i ubić na bardzo gęsty krem( gęstszy od bitej śmietany) delikatnie połączyć z musem truskawkowym. Tak przygotowanym kremem truskawkowym zalać truskawki w pucharkach.

Pozostałą śmietanę ubić z cukrem pudrem, a następnie ozdobić nią sam wierzch. 

Powodzenia!