Ziołowy sos na bazie jogurtu greckiego

" Jedzenie suchych sałatek nie należy do moich zwyczajów, zawsze dorabiam do nich sos, lub polewam je dobrej jakości oliwą, olejem lnianym czy dyniowym.

Ten sos ziołowy przygotowuję równie często jak sos miodowo-musztardowy. Lubię również jeść go z pieczonym białym mięsem lub z kawałkiem ciemnego razowca.

Bardzo smaczny, wyrazisty w smaku i bardzo ziołowy!"

Ziołowy sos

Dressing do sałatek, sos do białego mięsa

Składniki:

250 gram jogurtu greckiego

5 łyżek kwaśnej śmietany 18 %

4 łyżki majonezu

2 łyżki soku z cytryny, lub więcej

5-6 sporych ząbków czosnku

pęczek koperku, pietruszki 

pół pęczka szczypiorku

sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Jogurt grecki wymieszać z kwaśną śmietaną i majonezem. Czosnek przecisnąć przez praskę. Koperek, natkę pietruszki i szczypiorek, drobno posiekać, dodać do sosu razem z czosnkiem. Doprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem.

Pycha!

Powodzenia!